Pão de mandioca
rendimento: 25 porções
tempo de preparo: 90 minutos
enviada por: Tarcila Monteiro
ingredientes
- - 2 ovos
- - 1 colher (sopa) de sal
- - 2 colheres (sopa) de açúcar
- - 1/2 xícara (chá) de óleo
- - 2 colheres(sopa) de fermento biológico
- - 3 xícaras (chá) de leite
- - 4 xícaras (chá) de mandioca picada
- - 8 xícaras (chá) de farinha de trigo
modo de preparo
- 1. Cozinhe a mandioca e amasse bem. reserve
- 2. Coloque no liquidificador os ovos, o sal, o açúcar, o óleo, o fermento e , por último, o leite morno.bata ligeiramente
- 3. Coloque a mistura batida em uma vasilha,juntamente com a mandioca reservada.misture bem
- 4. Adicione aos poucos a farinha de trigo até que não grude mais nas mãos.sove muito bem
- 5. Faça os pães do tamanho desejado, coloque em assadeira sem untar,deixe crescer durante 40 minutos.depois dos pães crescidos, leve para assar em forno quente por 25 a 35 minutos
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