Merengue de morango

rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Augusto Migliorin

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ingredientes

  • - 2 xícaras de chá de açúcar impalpável
  • - 1 1/2 xícara de chá de água
  • - 1 envelope de gelatina sabor morango
  • - 2 claras batidas em neve com uma pitada de sal

modo de preparo

  • 1. Faça uma calda em ponto de fio médio com o açúcar e uma xícara de água.
  • 2. Dissolva a gelatina no restante da água e coloque na calda.
  • 3. Retire do fogo, deixe baixar fervura e acrescente esta mistura nas claras batidas em neve.
  • 4. Deixe bater até esfriar.
  • Informações adicionais:
  • Livro da vovó.

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