Cocada de leite condensado
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Thiago André
ingredientes
- - 250g de açucar.
- - 300ml de água.
- - Um coco médio ralado grosso.
- - Uma lata de leite condensado.
modo de preparo
- 1. Ferva a água com o açucar até ele diluir.
- 2. Adicione o coco ralado com o fogo ainda aceso e mexa de vez em quando.
- 3. Quando a água começar a secar da panela coloque a lata de leite condensado e mexa.
- 4. Quando começar a ficar bem cremoso e molde a cocada do tamanho que preferir.
- 5. Coloque na geladeira até endurecer e está pronto.
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Leve ao forno pré-aquecido, de 200ºC a 220ºC, por aproximadamente 35 minutos
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