Bem-casado
rendimento: 30 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Diego Lopez
ingredientes
- - 6 ovos
- - 4 colheres de sopa de açúcar
- - 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- - 1/2 colher de chá de fermento em pó
- - 1 lata de doce de leite
- - Manteiga para untar
- - Farinha de trigo para polvilhar
modo de preparo
- 1. Bata na batedeira os ovos com açúcar por cerca de 15 minutos, até obter um creme fofo
- 2. Acrescente o fermento e bata mais um pouco
- 3. Retire a massa da batedeira, junte a farinha de trigo e misture delicadamente
- 4. Com o auxílio de uma colher, pingue porções pequenas da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, mantendo distância entre as porções
- 5. Leve ao forno alto (220º graus) pré-aquecido, por cerca de 5 minutos ou até corar levemente
- 6. Retire-os da assadeira ainda mornos
- 7. Depois de frio, una os biscoitos com o doce de leite, formando sanduíches
- 8. Polvilhe-os com açúcar de confeiteiro
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