Apple Strudel
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Ricardo Basilio
ingredientes
- Massa
- - 1 colher de (sopa) de adoçante em pó
- - 4 colheres de (sopa) de água gelada
- - 250 gramas de farinha de trigo
- - 80 gramas de margarina light a 40% de lipídeos
- - 1 pitada de sal
- - 50 gramas de margarina light a 40% de lipídeos
- - 1 ovo batido para pincelar
- Recheio
- - 6 maçãs descascadas e fatiadas
- - ½ xícara de (chá) de farinha de rosca
- - 1 xícara de (chá) de uvas passas
- - 1 xícara de (chá) de nozes
- - 2 colheres de (sopa) de suco de limão
- - 2 colheres de (chá) de adoçante em pó
- - 2 colheres de (chá) de canela em pó
modo de preparo
- Massa
- 1. Misturar todos os ingredientes da massa e deixar descansar por 15 minutos na geladeira
- 2. Depois deste tempo, abrir a massa e aplicar sobre ela uma camada de margarina
- 3. Dobrar em quatro e deixar descansar novamente na geladeira por 10 minutos
- 4. Abrir novamente a massa, pincelar margarina, dobrar em quatro e deixar descansar por mais 10 minutos na geladeira
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