Tomates recheados
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Larisse Martins
ingredientes
- - 6 tomates maduros e firmes
- - sal e pimenta a gosto
- - 4 ovos cozidos
- - 1/4 de xícara de (chá) maionese
- - 1 colher chá de salsinha e cebolinha picados
modo de preparo
- 1. Lave bem os tomates, corte uma fatia da parte superior e retire todas as sementes
- 2. Polvilhe sal e pimenta e reserve
- 3. Amasse as gemas e misture com a maionese
- 4. Pique as claras e misture com a salsinha e a cebolinha
- 5. Recheie os tomates com a mistura de gema ate a metade, e complete com as claras temperadas
- 6. Arrume em uma travessa e sirva gelado
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