Pizza de vegetais

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Amanda Fernandes

envie sua foto da receita

ingredientes

  • Massa
  • - 1 abobrinha média
  • - 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • - 1 xícara (chá) de lentilha bem cozida e escorrida
  • - 1 cebola média
  • - 100g de nozes
  • - 2 claras
  • - 1/2 xícara (chá) de farelo de trigo
  • - 1 colher (café) de sal
  • Cobertura
  • - 2 dentes de alhos
  • - 1 xícara (chá) de cogumelos frescos
  • - 3 tomates
  • - 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • - Manjericão ou orégano fresco a gosto
  • - 1 pote pequeno de queijo cottage

modo de preparo

  • 1. Filete a abobrinha e a refogue no azeite por 5 minutos
  • 2. Bata a lentilha, a cebola, as nozes, as claras, o farelo de trigo e o sal no processador e misture com a abobrinha refogada
  • 3. Unte uma assadeira grande própria para pizza com óleo vegetal, espalhe a massa
  • 4. Leve ao forno médio (180° c), enquanto prepara a cobertura
  • 5. Triture rapidamente o alho, os cogumelos e os tomates no processador
  • 6. Coloque em uma panela com azeite e manjericão (ou orégano) e deixe por cerca de 15 minutos. reserve
  • 7. Retire a massa do forno e espalhe o cottage sobre ela
  • 8. Coloque o molho de cogumelos e volte ao forno por mais 10 minutos
  • 9. Retire e sirva!

mais receitas recomendadas para voce

Frescor de frutas vermelhas
Frescor de frutas vermelhas
10 porções
60 Minutos
Maionese caseira
Maionese caseira
1 porções
15 Minutos
Molho Pesto
Molho Pesto
15 porções
10 Minutos
Danoninho caseiro
Danoninho caseiro
4 porções
10 Minutos
Requeijão Caseiro de Liquidificador
Requeijão Caseiro de Liquidificador
5 porções
30 Minutos
Mousse de Morango
Mousse de Morango
6 porções
30 Minutos
Massa de Crespelle
Massa de Crespelle
15 porções
5 Minutos
Bolinho de Carne
Bolinho de Carne
5 porções
30 Minutos
Anéis de Cebola
Anéis de Cebola
4 porções
25 Minutos
Salmão com molho de maracujá
Salmão com molho de maracujá
4 porções
40 Minutos

Esta receita foi enviada por
Amanda Fernandes através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.