Peta sem leite

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rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Hector Grecco

ingredientes

  • - 5 copos de polvilho
  • - 1 copo de óleo
  • - 1 copo de água
  • - 1 colher (café) de sal
  • - 6 ovos

modo de preparo

  • 1. Ferver o óleo, a água e o sal
  • 2. Escaldar o polvilho e deixar esfriar
  • 3. Depois, vá misturando à massa, os ovos, de 1 em 1 até que fique num ponto consistente em que a massa passe por um bico de confeitar e não desmanche
  • 4. Use o bico de confeitar para formar as petas numa fôrma untada
  • 5. Leve ao forno até que fiquem dourados e crocantes

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