Manjar de Coco com Morangos

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Alceu Alves

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ingredientes

  • - 1 litro de leite
  • - 1 vidro pequeno de leite de coco
  • - 100 g coco ralado seco sem açúcar
  • - 6 colheres (sopa) amido de milho
  • - 10 colheres (sopa) açúcar
  • - 1 vidro de geleia de morango
  • - Morangos para decorar.

modo de preparo

  • 1. Coloque em uma panela o leite, o açúcar, o leite de coco, o coco ralado em uma panela, misture bem, leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite
  • 2. Mexa sempre até engrossar, quando isso ocorrer mexa por mais 3 minutos.
  • 3. Despeje em uma forma untada com oleo ou simplesmente molhada.
  • 4. Deixe esfriar e leve a geladeira por 4 horas.
  • 5. Sirva em seguida acompanhado da geleia e decorado com os morangos.

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