Hambúrguer Recheado com Gorgonzola
rendimento: 9 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Fernanda Souza
ingredientes
- - 300gr de carne moída bovina (pode misturar dois tipoS de carne para ficar mais saboroso)
- - 1 Colher de sopa de creme de cebola
- - Sal fino a gosto
- - Orégano a gosto
- - Pimenta do reino a gosto
- - Cheiro verde a gosto
- - Queijo gorgonzola a gosto
modo de preparo
- 1. Coloque a carne moída em uma vasilha e tempere com sal, creme de cebola, orégano, pimenta do reino e cheiro verde.
- 2. separe a massa em 4 partes iguais em formato de um hambúrguer, adicione o queijo em cima de uma das partes e cubra com outra parte, feche os cantos. repita este processo com as outras duas partes.
- 3. em uma grelha leve os hambúrgueres na churrasqueira com papel alumínio em volta em fogo brando. após cozido, retire o papel alumínio e deixe para dourar.
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