Geléia de cascas de frutas

rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Beatriz Ariza

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ingredientes

  • - Cascas bem lavadas de 1 kg de frutas maduras
  • - Açúcar a gosto
  • - 3 xícaras (chá) de água

modo de preparo

  • 1. Coloque a água numa panela, juntamente com as cascas das frutas.
  • 2. Deixe ferver por 20 a 30 minutos.
  • 3. Bata tudo no liquidificador.
  • 4. Coloque novamente em uma panela, acrescentando o açúcar.
  • 5. Misture e leve ao fogo brando.
  • 6. Deixe ferver até tomar o ponto de geléia.
  • Informações adicionais:
  • Para saber se a geléia está no ponto certo, pegue uma colher, coloque um pouco da geléia e incline-a. ela deverá cair em gotas grossas.

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