Doce de Leite de cortar

rendimento: 25 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Amanda Fernandes

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ingredientes

  • - 1 1/2 litro de leite
  • - 1 kg de açúcar

modo de preparo

  • 1. Leve ao fogo, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela e dar ponto de puxar (isto é, coloque um pouquinho de doce na água fria e deverá ficar uma bolinha dura)
  • 2. Retire a panela do fogo e bata até ficar pesado
  • 3. Despeje numa assadeira untada com margarina e corte os quadradinhos ainda quente

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