Croquete de Carne Moída
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Alceu Alves
ingredientes
- - 500 gramas de Carne Moída
- - 1 cebola picada
- - 2 colheres de sopa de Azeite
- - 1 xicara de Leite
- - 3/4 de xícara de Farinha de Trigo
- - Sal, Pimenta-do-Reino e Orégano a gosto
- - Farinha de Rosca para empanar
- - Óleo para fritar.
modo de preparo
- 1. Refogue a cebola no azeite até ficar dourada, junte a carne e refogue bem.
- 2. Tempere a carne refogada com o sal, a pimenta e o orégano.
- 3. Dissolva a farinha de trigo no leite, e junte na carne.
- 4. Mexa até desgrudar no fundo da panela. despeje em um prato e espere esfriar.
- 5. Moldele os croquetes, empane-os passando rapidamente na água e na farinha de rosca.
- 6. Frite em óleo quente, e sirva em seguida.
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