Bolo de sorvete

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 320 minutos

enviada por: Sara Beckert

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ingredientes

  • Creme 1
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 e 1/2 lata de leite integral
  • - 4 gemas de ovo
  • Creme 2
  • - 4 claras
  • - 4 colheres de açúcar
  • - 1 caixinha de creme de leite
  • Calda
  • - 1 xícara de açucar
  • - 5 colheres de chocolate em pó
  • - 5 colheres de sopa de leite

modo de preparo

  • Com a 1 xícara de açúcar, caramelize a forma para o pudim
  • 1. Faça a calda misturando o leite e o chocolate e passe na forma também sobre o caramelo
  • Creme 1
  • 2. Leve todos os ingredientes ao fogo até virar um creme
  • Creme 2
  • 3. Bata as claras em neve e acrescente os outros ingredientes
  • Montagem
  • 4. Misture os dois cremes e coloque na forma sobre o caramelo e a calda
  • 5. Leve ao freezer por aproximadamente 6 horas

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