Biscoito de Queijo Parmesão
rendimento: 20 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Hirina Cristina
ingredientes
- - 1 xícara (chá) de parmesão ralado
- - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- - 200 gr de manteiga
modo de preparo
- 1. Misture todos os ingredientes numa vasilha e amasse bem.
- 2. Coloque a massa em cima da mesa e vá enrolando com as mãos, até ficar uma tira comprida e corte como se faz com o nhoque.
- 3. Pegue uma assadeira e arrume um ao lado do outro (não precisa untar) e leve ao forno pré-aquecido (a 180ºc).
- 4. Quando estiverem durinhos e dourados em baixo, estão prontos.
- 5. Sugestão: caso queira variar o sabor, acrescente ervas à massa antes de assar (orégano, pimenta calabresa etc).
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