Pizza doce

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Flávio Flávio

ingredientes

  • - 300 g de goiabada, banana ou pêssego em calda em pedaços
  • - 300 g de ricota, requeijão, queijo branco fresco ou
  • - Mozarela ralada grossamente
  • - 1 disco de pizza pré-assado
  • - 3 claras
  • - 1 pitada de sal

modo de preparo

  • 1. Sobre o disco de pizza espalhe a ricota, sem encostar nas beiradas. arrume sobre a ricota a goiabada.
  • 2. Bata as claras em neve. se quiser a pizza mais doce, junte para cada clara em neve 2 colheres (sopa) de açúcar.
  • 3. Acrescente o sal. espalhe a mistura sobre a goiabada.
  • 4. Enfeite com lascas da goiabada e leve ao forno por 7 a 8 minutos.
  • 5. Sirva-a quente.

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