Peras ao Chocolate
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 100 minutos
enviada por: Douglas Morais
ingredientes
- - 4 peras grandes
- - 6 1/2 xícaras de água
- - Suco de 1 limão
- - 1 xícara de açúcar
- - 200g de chocolate em barra
- - 3 colheres de sopa de manteiga
modo de preparo
- 1. Descasque as peras deixando interias
- 2. Coloque em molho em um recipiente com 1 litro de água fria e o suco de limão
- 3. Faça a calda misturando em fogo baixo o restante da água e o açúcar.
- 4. Deixe ferver por 20 minutos
- 5. Coloque as peras na panela e deixe ferver por mais 15 minutos
- 6. Deixe esfriar
- 7. Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria
- 8. Jogue a calda quente por cima das peras. bom apetite!
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