bolinha de queijo

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Camila Ramos

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ingredientes

  • - 1 xicara de leite
  • - 1 xicara de farinha de trigo
  • - 1 colher de (sopa) de margarina
  • - 1 gema
  • - 1 pitada de sal
  • - queijo branco ou mussarela

modo de preparo

  • 1. Coloque o leite em uma panela , a farinha de trigo , a margarina , a gema e o sal
  • 2. Leve ao fogo e mexa bem com um garfo , até soltar a massa da panela
  • 3. Deixe esfriar faça bolinha e recheie com pedacinhos de queijo
  • 4. Passe na clara de ovo e na farinha de rosca
  • 5. Frite em óleo quente e deixe escorrendo no papel toalha

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