Arroz-doce
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Arthur Ribeiro
ingredientes
- - 2 xícaras (chá) de água
- - Casca de 1/2 limão
- - 1 xícara (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
- - 2 colheres (sopa) de açúcar
- - 1 litro de leite
- - 1 canela em pau
- - 1 lata de creme de leite
- - 1 lata de leite condensado
- - Canela em pó para polvilhar
modo de preparo
- 1. Em uma panela grande e funda, coloque a água, a casca de limão, o arroz, o açúcar e cozinhe em fogo médio até o arroz quase secar.
- 2. Junte o leite e a canela e espere ferver.
- 3. Espere secar novamente e adicione o creme de leite, o leite condensado e mexa até ficar cremoso.
- 4. Coloque em uma travessa e polvilhe com canela.
- 5. Sirva quente ou gelado.
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