Sorvete de leite ninho trufado
rendimento: 3 porções
tempo de preparo: 320 minutos
enviada por: Naty Naty
ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- - 1 Caixinha de creme de leite
- - Meio pacotinho de gelatina sem sabor
- - 2 Colheres de sopa de leite ninho
- - 200ml de Água
- Ganache
- - 50g De Chocolate ao Leite ou Meio Amargo
- - 1/2 de cha de creme de leite
modo de preparo
- 1. Hidrate a gelatina com 4 colheres de água no micro-ondas por 15 segundos. e coloque todos os ingredientes no liquidificador bata durante 3 minutos e leve para o congelador durante 3h.enquanto isso faça seu ganache coloque o chocolate em um recipiente o chocolate e derreta o chocolate no microondas por 30segundos se precisar repita o procedimento e misture o creme de leite mexendo ate ficar bem uniforme e deixe esfriar. depois do tempo de 3h tire da geladeira o sorvete e bata na batedeira por 3 minutos e depois bote num recipiente e vai pingando com uma colher o ganache no sorve e depois deixe por 8 horas no congelador.
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