Docinho de Damasco e Nozes
rendimento: 30 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Cleidson Carletti
ingredientes
- - 100 g de damasco seco
- - 1 colher (chá) de glucose de milho
- - 2 colheres (sopa) de nozes moídas
- - Açúcar o suficiente
- - Nozes para decorar
modo de preparo
- 1. Leve ao fogo os damascos com água abundante até ficarem macios
- 2. Passe-os por uma peneira fina e misture com a glucose e as nozes moídas
- 3. Adicione o açúcar peneirado, aos poucos, amassando com as mãos até obter uma massa no ponto de enrolar
- 4. Modele os docinhos e polvilhe com açúcar
- 5. Distribua-os em forminhas de papel e decore com pedaçoes de nozes
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