Dobradinha Do Sheik

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Felipe Muratore

ingredientes

  • - 1kg de dobradinha
  • - 350g de grão de bico
  • - 1kg de lingüiça de cordeiro
  • - Pimenta síria
  • - Pimenta malagueta
  • - Alho, sal e corante a gosto

modo de preparo

  • 1. Limpar bem a dobradinha e ferver com bastante limão
  • 2. Refogar com os temperos e o corante e deixar cozinhar na panela de pressão com a lingüiça de cordeiro
  • 3. cozinhar o grão de bico separadamente e juntar com a dobradinha

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