Creme de alho
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 10 minutos
enviada por: Tarcila Monteiro
ingredientes
- - 6 dentes de alho
- - 1/2 xícara (café) de azeite
- - 1 copo de leite bem gelado
- - 300 ml de azeite
- - 1/2 xícara (café) de suco de limão
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Num liquidificador em velocidade alta, bata os dentes de alho com leite bem gelado, azeite, suco de limão e sal a gosto.
- 2. Acrescente, bem devagar, em fio, o azeite, até dar o ponto desejado
- 3. Transfira o molho para potinhos e guarde na geladeira por 2 h para ficar consistente.
- 4. Sirva com torradas.
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