Quentão sem alcool tradicional de festa junina

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rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

ingredientes

  • - 1 litro de água
  • - 2 xícaras de suco de maçã natural
  • - 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • - 1 maçã cortada em rodelas
  • - 1 laranja cortada em rodelas
  • - 1 limão cortado em rodelas
  • - 2 pedaços de canela em pau
  • - Cravos-da-índia a gosto

modo de preparo

  • 1. Em uma panela grande, coloque a água e o suco de maçã.
  • 2. adicione o açúcar mascavo à panela e mexa até dissolver.
  • 3. acrescente as rodelas de maçã, laranja e limão à mistura na panela.
  • 4. adicione os pedaços de canela em pau e os cravos-da-índia.
  • 5. deixe o quentão sem álcool ferver por alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
  • 6. reduza o fogo e deixe o quentão em infusão por mais alguns minutos.
  • 7. retire do fogo e sirva o quentão quente em canecas, garantindo que cada porção contenha algumas rodelas de frutas e especiarias.

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