Mousse de Chocolate

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Marcelo Gorresen

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ingredientes

  • - 125 g de manteiga sem sal
  • - 125 g de chocolate MEIO AMARGO
  • - 50 g de açúcar
  • - 3 ovos pequenos
  • - Canela à gosto
  • - Sal 1 pitada

modo de preparo

  • 1. Derreta o chocolate com a manteiga
  • 2. Separe as claras da gema , e misture a gema com o açúcar e a canela
  • 3. Bata a clara em neve com sal
  • 4. Misture tudo com movimentos suaves
  • 5. Deixe na geladeira pelo menos 4 horas para ficar bem firme.

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