Gelado de doce de leite com biscoito em dobro

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Mayara Araujo

ingredientes

  • - 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (250 ml)
  • - 1 lata de leite condensado cozido por 50 minutos
  • - 2 caixas de biscoito wafer coberto com chocolate picado

modo de preparo

  • 1. Em uma panela, coloque a lata de leite condensado fechada (retire o rótulo), e coloque água até cobrir toda a lata
  • 2. Deixe cozinhar em fogo médio por 50 minutos e reserve
  • 3. Em uma batedeira, coloque o creme de leite fresco e bata até obter o ponto de chantili
  • 4. Em seguida, desligue a batedeira e adicione a lata de leite condensado cozido
  • 5. Misture bem até obter uma mistura homogênea
  • 6. Acrescente o bis picado e misture delicadamente
  • 7. Transfira a mistura para uma forma de bolo inglês forrada com plástico
  • 8. Leve para o congelador por 2 horas
  • 9. Retire do freezer, desenforme, corte em fatias e sirva em seguida

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