Caipifruta de maracujá
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 5 minutos
enviada por: Elizeu Jr.
ingredientes
- - 3 maracujás maduros
- - 1 lata de leite condensado
- - Vodka
modo de preparo
- 1. Em um liquidificador, coloque os maracujás e acrescente 400 ml de água
- 2. Bata o suficiente para que a polpa se desprenda das sementes do maracujá
- 3. Passe o suco duas vezes por um crivo, recoloque no liquidificador, acrescente o creme de leite e bata novamente
- 4. Acrescente vodka a gosto, bata mais uma vez, coloque em uma jarra e leve para geladeira
- 5. Ao servir, decorar o copo com cereja ou uma rodela de laranja é uma boa pedida
- Informações adicionais:
- Dicas: evite bater o maracujá excessivamente, pois as semente podem ficar muito trituradas e passar pelo crivo. o maracujá pode ser substituído por morango, cupuaçu, cacau, ou outra fruta de seu gosto. quanto mais gelado for servido, melhor.
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