Batida de Coco
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 5 minutos
enviada por: Elizeu Jr.
ingredientes
- - 500 ml de leite de coco
- - 2 latas de leite condensado
- - 100 g de coco ralado (fino)
- - 750 ml de pinga
- - 250 ml de água
- - Açúcar a gosto
modo de preparo
- 1. Coloque no liquidificador o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado, o açúcar e a água e bata até misturar bem
- 2. Separe numa vasilha metade da mistura
- 3. Adicione metade da pinga e bata novamente (coloque numa garrafa pet de 2 litros)
- 4. Repita o mesmo com a outra metade
- 5. Prove e saboreie se está bom de açúcar e pinga
- 6. Rende 2 litros
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Leve ao forno pré-aquecido, de 200ºC a 220ºC, por aproximadamente 35 minutos
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