Roska de limão profissional

rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 5 minutos

enviada por: Felipe Breder

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ingredientes

  • - 2 limões pequenos verdes sem sabugo
  • - 2 colheres de sopa cheias de açúcar (melhor refinado)
  • - 2 mãos cheias de gelo escamado
  • - 2 copos medidores de coqueteleira cheios de vodka

modo de preparo

  • 1. Na coqueteleira vazia (recomendável uma de 500 ml), coloque os limões fatiados sem sabugo (meio da fruta)
  • 2. Adicione o açúcar
  • 3. Com um socador, amasse a fruta juntamente com o açúcar até que reste poucos pedaços inteiros
  • 4. Coloque o gelo escamado
  • 5. Utilizando a tampa da coqueteleira, que também é um medidor, coloque a vodka
  • 6. Tampe a coqueteleira e chacoalhe-a por 10 segundos ou até quando não sentir a presença de grandes pedaços de gelo
  • 7. Sirva em copos curtos e largos com canudos pequenos

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