Cup Cake

rendimento: 16 porções

tempo de preparo: 75 minutos

enviada por: Gislaine Gislaine

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ingredientes

  • - 1 colher (sopa) de baunilha
  • - 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • - 220ml de leite
  • - 4 ovos
  • - 350 gramas de açúcar refinado
  • - 220 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente
  • - 350 gramas de farinha de trigo peneirada
  • - 2 gramas de sal

modo de preparo

  • 1. Na tigela da batedeira coloque açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar no ponto esbranquiçado, em seguida adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e bata. em outra tigela, adicione a baunilha no leite e reserve. e em outra tigela coloque a farinha de trigo sem fermento mais o fermento em pó e o sal misture.logo após adicione a massa do cupcake, um pouco da farinha e um pouco do leite e misture levemente e adicione o restante da farinha e do leite, mexa levemente e a massa estará pronta. quando a massa ficar homogênea, é a hora de preencher as forminhas. coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha até a metade com a massa. depois leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, mas verifique de tempos em tempos, pois o tempo pode depender de forno para forno.
  • Informações adicionais:
  • A cobertura fica opicional, tanto de brigadeiro quanto de doce de goiaba entre outros..

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