Mousse especial de chocolate
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Almir Alexey
ingredientes
- - 3 tabletes grandes de chocolate meio amargo picado
- - Meia xícara de açúcar
- - 4 colheres de água
- - 6 ovos
- - 1 colher de chá de baunilha
modo de preparo
- 1. Dissolva em banho maria o chocolate com açúcar e água
- 2. Bata as gemas até que fique claras e fofas
- 3. Junte o chocolate lentamente e a baunilha e bata mais um pouco
- 4. Misture as claras em neve
- 5. Coloque em taças e cubra-as com papel filme e leve ao congelador.
- 6. Para servir descongele na geladeira por 6 horas
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