Limonada com pepino
rendimento: 3 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Rhenann Dayvid
ingredientes
- - 250 ml de água
- - 100 g de açúcar
- - 1 pepino, fatiado
- - Suco de 6 limões (sicilianos ou taiti)
modo de preparo
- 1. Faça uma calda de açúcar: ponha a água com o açúcar em uma panela, misture e leve ao fogo médio
- 2. Deixe no fogo até quase ferver e o açúcar dissolver completamente
- 3. Mantenha na geladeira por 30 minutos, ou até esfriar
- 4. Bata as fatias de pepino num liquidificador ou num processador de alimentos até virar uma polpa
- 5. Coe a polpa de pepino até conseguir 200 ml de suco de pepino
- 6. Numa jarra misture a calda de açúcar, o suco de pepino e o suco de limão
- 7. Mexa bem e sirva a limonada gelada
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