Limonada com pepino

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rendimento: 3 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Rhenann Dayvid

ingredientes

  • - 250 ml de água
  • - 100 g de açúcar
  • - 1 pepino, fatiado
  • - Suco de 6 limões (sicilianos ou taiti)

modo de preparo

  • 1. Faça uma calda de açúcar: ponha a água com o açúcar em uma panela, misture e leve ao fogo médio
  • 2. Deixe no fogo até quase ferver e o açúcar dissolver completamente
  • 3. Mantenha na geladeira por 30 minutos, ou até esfriar
  • 4. Bata as fatias de pepino num liquidificador ou num processador de alimentos até virar uma polpa
  • 5. Coe a polpa de pepino até conseguir 200 ml de suco de pepino
  • 6. Numa jarra misture a calda de açúcar, o suco de pepino e o suco de limão
  • 7. Mexa bem e sirva a limonada gelada

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