Summer fresh margarita
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Cristina Santos
ingredientes
- - 1 dose (50 ml) de Tequila El Jimador Blanco
- - 1 dose (50 ml) de Rum
- - 20 ml de Mix para Margarita (100 g de açúcar, 50 ml de água, suco de 1 ½ limão)
- - 200 ml de suco de abacaxi congelado ou polpa de abacaxi
- - 2 colheres (sopa) de açúcar
- - 250g de gelo triturado (1 ½ xícara)
- - 1/2 fatia de abacaxi para decorar
- - Sal a gosto (para a borda da taça)
modo de preparo
- 1. Para fazer o mix de margarita, ferva 50 ml de água com 100 g de açúcar
- 2. Após baixar a fervura, acrescente o suco de 1 ½ limão
- 3. Misture o mix com a tequila e o rum no liquidificador
- 4. Acrescente o suco congelado ou a polpa de abacaxi e as duas colheres de açúcar
- 5. Aos poucos, acrescente o gelo e bata tudo, até pegar a consistência frozen
- 6. O drink pode ser servido com meia fatia de abacaxi presa e sal na borda da taça
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