Caipirinha de limão e maracujá
rendimento: 1 porções
tempo de preparo: 5 minutos
enviada por: Felipe Breder
ingredientes
- - 1 limão taiti
- - 1/2 maracujá (se tiver pouca polpa coloque 1 inteiro)
- - 2 colheres de açucar
- - 1 dose de vodka (de qualidade)
- - Cubos de gelo (uns 4 ou 5)
- - Sal
modo de preparo
- Corte as laterais do limão (as 2 pontinhas), depois corte o limão ao meio (não corte como se fosse espremer o limão, corte no comprimento)
- 1. Ao cortar o limão dessa maneira você vai ver duas faixinhas brancas no meio do limão
- 2. Retire essas faixinhas com a ajuda de uma faca, depois corte o limão em cubos de tamanho médio
- 3. Coloque o limão na coqueteleira, acresecente o açucar e com o socador aperte levemente o limão (não aperte muito forte, pois poderá ficar com gosto de sumo)
- 4. Acrescente o maracujá, a vodka e o gelo
- 5. Bata por uns 30 segundos
- Preparo do copo
- 6. Molhe apenas a borda do copo com água (ou limão, se preferir) e passe levemente no sal (não deixe muito carregado)
- 7. Coloque a caipirinha no copo, é só beber
- Informações adicionais:
- Dicas: substituir o açúcar por adoçante. se preferir, coloque mais uma dose de vodka. depois de colocar sal na borda do copo, deixe no congelador até o sal endurecer um pouco, assim a borda do seu copo dura até o fim da bebida.
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