Pisco sour

rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 5 minutos

enviada por: Felipe Breder

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ingredientes

  • - 150 ml de pisco
  • - 50 ml de suco de limão
  • - 50 ml de xarope de açúcar*
  • - 1 clara de ovo
  • - 3 gostas de angostura

modo de preparo

  • Xarope de açúcar
  • 1. Misture 25 gramas de açúcar refinado em 25ml de água. aqueça em fogo baixo e antes de levantar fervura, assim que estiver diluído, retire do fogo e espere esfriar.
  • Drink
  • 2. Na coqueteleira, acrescente o pisco, o suco de limão, o xarope de açúcar e a clara de ovo
  • 3. Bata todos os ingredientes. coloque em um copo e decore com 3 gotas de angostura. gelo a gosto.

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