Name: Filé ao vinho branco
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 bifes de coxão mole; 2 tomates em rodelas; 1 cebola em rodelas; 2 batatas em rodelas; 1/2 copo de vinho branco seco; 1 caldo de carne

Ana Maria Brogui

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Filé ao vinho branco

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Adulita Lossi

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ingredientes

- 4 bifes de coxão mole
- 2 tomates em rodelas
- 1 cebola em rodelas
- 2 batatas em rodelas
- 1/2 copo de vinho branco seco
- 1 caldo de carne

modo de preparo

1. Distribua uma camada de bifes, de tomate, de cebola e de batata no fundo de uma panela
2. Dissolva o caldo de carne em um pouco de água quente e adicione o vinho branco
3. Espalhe metade do líquido na panela e repita a etapa 1
4. Tampe e deixe cozinhar por 30 minutos em fogo médio

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