Bife à cavalo
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 10 minutos
enviada por: Lucas Anjos
ingredientes
modo de preparo
- 1. Tempere os bifes com sal, alho e pimenta-do-reino
- 2. Deixe descansar por 30 minutos
- 3. Leve ao fogo em uma frigideira com pouco óleo
- 4. Quando estiver bem quente, coloque o bife e deixe dourar
- 5. Frite um bife de cada vez, para não juntar água
- 6. Frite a seguir os ovos sem perfurar as gemas e coloque-os sobre os bifes
- 7. Depois corte as batatas em tiras e frite e coloque sobre os avos
- 8. Sirva a seguir
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