Name: Arroz com cenoura +9m
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xácara de arroz lavado; 1/2 cenoura ralada; 2 dentes de alho amassados; Óleo para refogar; 1 pitada de sal

Ana Maria Brogui

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Arroz com cenoura +9m

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Aparecida Nascimento

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ingredientes

- 1 xácara de arroz lavado
- 1/2 cenoura ralada
- 2 dentes de alho amassados
- Óleo para refogar
- 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Em uma panela refogue o alho no óleo
2. Adicione a cenoura ralada e o arroz e mexa bem
3. Adicione água até cobrir 1 dedo acima do arroz e o sal
4. Mexa e coloque a tampa entreaberta
5. Quando estiver quase secado a água, destampe e veja se já está cozido. caso não esteja, adicione mais ou pouquinho de água
6. Sempre fogo médio a baixo
7. Espere a água secar e desligue o fogo
8. Prontinho!

Informações adicionais:
Para bebês e crianças que não gostam de cenoura, essa dica é ótima pois eles amam e nem percebem a cenoura alí no arroz

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