As temperaturas baixas do inverno pedem por pratos quentes e reconfortantes, e uma boa sopa ou creme pode ser a escolha perfeita para aquecer o corpo e o coração. E o melhor de tudo é que é possível preparar deliciosas receitas de sopas e cremes na Air Fryer, de forma prática e rápida. Confira agora 5 receitas para você experimentar em casa!
- Sopa de Mandioquinha com Carne Seca
Uma combinação clássica e muito saborosa, que ganha ainda mais praticidade na Air Fryer. Basta cozinhar a mandioquinha e a carne seca, e depois bater no liquidificador para formar um creme aveludado. Para completar, você pode adicionar um pouco de cebolinha e queijo ralado na hora de servir.
- Creme de Abóbora com Gengibre
Um creme cremoso e levemente picante, que é a cara do inverno. Para preparar essa delícia na Air Fryer, basta assar a abóbora com um pouco de azeite e sal, e depois bater no liquidificador com gengibre ralado e um pouco de creme de leite. Para finalizar, decore com sementes de abóbora e folhas de coentro.
- Sopa de Tomate com Manjericão
Uma sopa clássica e reconfortante, que fica ainda mais saborosa na Air Fryer. Basta assar os tomates com um pouco de azeite e sal, e depois bater no liquidificador com manjericão fresco e um pouco de caldo de legumes. Para finalizar, você pode adicionar um pouco de creme de leite e croutons caseiros.
- Creme de Milho com Bacon
Uma receita irresistível, que combina o doce do milho com o sabor salgado do bacon. Na Air Fryer, é possível assar o milho e o bacon com facilidade, e depois bater no liquidificador com um pouco de creme de leite e queijo ralado. Para finalizar, adicione um pouco de cebolinha e sirva bem quente.
- Sopa de Feijão com Couve
Uma sopa nutritiva e muito saborosa, que é perfeita para aquecer o corpo nos dias frios. Na Air Fryer, é possível assar o bacon e a linguiça com facilidade, e depois refogar o feijão e a couve. Para finalizar, adicione um pouco de caldo de legumes e sirva com um fio de azeite.
Receita completa de Caldo Verde na Air Fryer:
Ingredientes:
- 4 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas finas
- 4 xícaras de água
- 2 xícaras de couve fatiada bem fina
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Coloque as batatas, cebola e alho na cesta da Air Fryer e regue com o azeite. Misture bem.
- Coloque a cesta na Air Fryer e cozinhe a 180°C por 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as batatas estejam macias e douradas.
- Adicione as rodelas de calabresa na cesta da Air Fryer e cozinhe por mais 5 minutos.
- Transfira os ingredientes para um liquidificador ou processador de alimentos e adicione a água. Bata até obter um creme suave.
- Retorne o creme à cesta da Air Fryer e adicione a couve fatiada. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe a 180°C por mais 5 minutos, ou até que a couve esteja macia.
- Sirva quente e bom apetite!
Com essas 6 receitas deliciosas e fáceis de preparar na Air Fryer, você pode aproveitar o inverno de forma ainda mais saborosa e prática. E o melhor de tudo é que essas sopas e cremes são versáteis e podem ser adaptados de acordo com os ingredientes que você tiver em casa. Experimente e surpreenda-se!
