A culinária da Nova Zelândia é uma mistura única de influências maori, britânica e polinésia. Com uma grande variedade de pratos tradicionais, Auckland é o lugar perfeito para experimentar a autêntica comida neozelandesa. Aqui estão oito pratos que você não pode deixar de provar:
- Hangi - um prato maori tradicional de carne e legumes cozidos em um forno de pedra. Experimente o hangi no restaurante Hangi Master, que oferece uma experiência autêntica em um ambiente acolhedor.
- Pavlova - uma sobremesa de merengue coberta com chantilly e frutas frescas. A pavlova é uma das sobremesas mais famosas da Nova Zelândia e pode ser encontrada em muitas padarias e cafés em Auckland, como a Milse.
- Fish and Chips - um prato britânico clássico de peixe frito e batatas fritas. Experimente o fish and chips no Blue Breeze Inn, um restaurante inspirado na culinária asiática que oferece uma versão com toque neozelandês.
- Meat Pie - uma torta recheada com carne de boi ou carneiro. A meat pie é um lanche popular na Nova Zelândia e pode ser encontrada em muitas padarias e cafés, como a The Fed.
- Kiwi Burger - um hambúrguer com carne de boi, ovo frito, beterraba, abacaxi e queijo. Experimente o kiwi burger no BurgerFuel, uma cadeia de restaurantes neozelandesa que é famosa por seus hambúrgueres.
- Green-lipped Mussels - mexilhões gigantes encontrados apenas na Nova Zelândia. Experimente os green-lipped mussels no Depot Eatery & Oyster Bar, um restaurante especializado em frutos do mar.
- Kumara - uma variedade de batata-doce da Nova Zelândia. Experimente o kumara frito ou assado no Cassia, um restaurante moderno que oferece uma culinária neozelandesa contemporânea.
- Hokey Pokey Ice Cream - um sorvete de baunilha com pedaços crocantes de caramelo. O hokey pokey ice cream é um dos sorvetes mais populares da Nova Zelândia e pode ser encontrado em muitas sorveterias em Auckland, como a Giapo.
Agora que você sabe onde encontrar esses pratos típicos, não perca a oportunidade de experimentá-los quando estiver em Auckland. Aproveite para explorar a cena gastronômica da cidade e experimentar outras delícias culinárias neozelandesas.
Infelizmente, não é muito comum encontrar restaurantes no Brasil que ofereçam pratos típicos da Nova Zelândia, devido à distância e à falta de familiaridade com a culinária neozelandesa. No entanto, é possível encontrar alguns restaurantes que oferecem opções inspiradas na culinária neozelandesa, como:
- The Burger Project - Localizado em São Paulo, o The Burger Project oferece um hambúrguer de cordeiro inspirado na culinária da Nova Zelândia, com queijo de cabra e chutney de manga.
- Botequim São Bento - Localizado em São Paulo, o Botequim São Bento oferece um prato inspirado na culinária neozelandesa chamado "Nachos Kiwi", que inclui nachos de milho, carne de cordeiro e queijo cheddar.
- Butcher's Market - Localizado em Belo Horizonte, o Butcher's Market oferece um hambúrguer inspirado na culinária da Nova Zelândia, com carne de cordeiro, queijo de cabra e cebola caramelizada.
- The Dog Haus - Localizado em Brasília, o The Dog Haus oferece uma opção de hot dog inspirada na culinária da Nova Zelândia, com salsicha de cordeiro e molho de menta.
É importante lembrar que esses pratos podem ser uma adaptação da culinária neozelandesa e podem não ser tão autênticos como aqueles encontrados na Nova Zelândia. Ainda assim, se você está curioso para experimentar a culinária neozelandesa e não tem a oportunidade de viajar até lá, esses restaurantes podem ser uma opção interessante para experimentar pratos inspirados na cultura da Nova Zelândia.
